Massimiliano Alajmo

Massimiliano Alajmo nato il 6 maggio 1974 a Padova. Da parte materna, Rita Chimetto, fa parte della quinta generazione consecutiva di ristoratori. Dopo essersi diplomato alla scuola alberghiera Pietro d`Abano, Massimiliano Alajmo ha lavorato in diversi famosi ristoranti europei. Alla fine del 1993, ha assunto come chef la direzione della cucina del «Le Calandre», trasformandolo in un ristorante gourmet noto ben oltre i confini italiani. Nel frattempo, il ristorante si fregia di 3 stelle Michelin. Massimiliano Alajmo è quindi il più giovane chef della storia con questo ambito riconoscimento.