Multifunzionale, discreto, in stile Bauhaus: Allrounder TAC è il piatto per tutte le occasioni. Né troppo fondo, né troppo piano, e, se abbinato alla ciotola TAC, dalla forma e dimensioni rinnovate, il risultato è perfetto. Si tratta di soluzioni così varie e versatili, da poter accogliere qualsiasi tua creazione in cucina: dalle bowl più in voga, alle salsine vegane, dalle zuppe fumanti, agli overnight oats pronti da gustare.
Non porre limiti alla tua fantasia ai fornelli e porta in tavola qualsiasi portata della cucina internazionale che hai voglia di preparare. Per farlo ti bastano gli ingredienti giusti, una ricetta gustosa e il nostro nuovo TAC Allrounder!
Da solo è incredibilmente versatile e flessibile, e in abbinamento crea una squadra invincibile!
Fedeli ai principi di Walter Gropius, l’architetto visionario, il nuovo piatto Allround e la versatile ciotola da insalata sono l’emblema della semplice eleganza e del purismo materiale, senza rinunciare alla funzionalità eccellente: porta in tavola il nuovo stile in cucina nello spirito del nostro tempo.
Locali, regionali o stagionali? La stessa cura che mettiamo nella selezione consapevole degli ingredienti ci porta a scegliere proprio questo piatto specifico. Il bianco della porcellana crea la cornice essenziale per portare in tavola sia i classici della tradizione, sia estrosi esperimenti culinari.
Cosa ne diresti di un viaggio alla scoperta dei sapori dell’Italia? Un piatto di pasta, ad esempio, è solo una delle infinite possibilità per sfruttare il potenziale dei nostri Allrounder. Provare per credere! Assaggia una delle nostre ricette preferite del momento:
Ingredienti per 4 persone:
400 g di pasta (tagliatelle)
125 g di mozzarella
1 limone biologico
1 barbabietola gialla
50 g di pinoli
50 g di formaggio da grattugiare, ad es. Parmigiano, pecorino (a piacere)
3 cucchiai di olio di oliva
sale e pepe
Cucinare a vapore la barbabietola gialla per circa 45 minuti oppure bollirla in poca acqua. Lasciarla raffreddare per circa 10 minuti. Quindi sbucciarla e tagliarla a fettine sottili con un affettaverdure. Scottare i pinoli in una padella senza olio, quindi toglierli dalla padella e lasciarli raffreddare. Nel frattempo cuocere la pasta seguendo i tempi riportati sulla confezione.
Lavare il limone con acqua calda, asciugare, e grattugiare la scorza in una ciotolina. Quindi spremere il limone: serviranno circa 4 cucchiai di succo.
Grattugiare il formaggio.
Sminuzzare circa 35 g di pinoli in un mortaio, quindi mescolare in una ciotola con olio di oliva, la scorza di limone grattugiata, il succo di limone spremuto, e un po’ di formaggio a piacere. Aggiungere 50 ml di acqua di cottura dopo aver scolato la pasta.
Scolare la pasta e rimetterla nella pentola, spadellare con la salsina e condire a piacere con sale e pepe.
Infine scolare l’acqua della mozzarella, tagliuzzarla a pezzetti e aggiungerla alla pasta continuando a spadellare per qualche minuto. Dopo aver amalgamato bene tutto, aggiungere la barbabietola gialla, quindi cospargere con i pinoli rimanenti per decorare e impiattare.
Buon appetito!
Il minimalismo è sinonimo di chiarezza, logica e riduzione all’essenziale, per essere liberi da tutto ciò che potrebbe distrarci o rubarci l’attenzione. Del resto, il fulcro attorno a cui deve ruotare una bella tavola apparecchiata è, chiaramente, il cibo.
Un piatto bianco, una ciotola bianca. La cornice perfetta per la cucina al passo con i nostri tempi. Se la porcellana rimane discreta sullo sfondo, la tua fantasia potrà spaziare senza limiti.
Porcellana
Porcellana
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