Viktoria Fahringer est considérée comme une étoile montante de la haute cuisine. À seulement 25 ans, elle est le plus jeune chef autrichien à recevoir une toque Gault&Millau et a déjà été nommée chef de l'année (Schlemmeratlas) et femme chef de l'année (Rolling Pin Austria). Outre son restaurant et son hôtel au Tyrol, ses apparitions à la télévision et son propre produit « Zaubermehl » (farine magique), elle lance maintenant HEY'Viktoria, un projet qui lui tient à cœur : une émission de cuisine en 20 épisodes sur YouTube qui emmène les téléspectateurs dans son univers culinaire.

Une assiette élégante, un bol original ou un plateau moderne - les collections Rosenthal sélectionnées par Viktoria servent de cadre à ses créations culinaires. Elles soulignent le plaisir de cuisiner et de servir, et montrent qu'une belle vaisselle rend le plaisir encore plus spécial.