photo: Andreas Hörnisch
Multifonctionnelle, discrète et de style Bauhaus… Ni creuse ni plate, l’assiette universelle TAC est une assiette à sortir en toutes occasions. Pour une cohérence parfaite, optez pour le bol TAC, proposé dans une forme et une taille inédites. Ces récipients sont si variés que toutes les créations culinaires peuvent y être dressées, du bowl branché aux sauces à crudités végétaliennes, en passant par de la soupe fraîche, ou encore votre porridge pour une dégustation au réveil.
photo: Andreas Hörnisch
Laissez libre cours Ă votre crĂ©ativitĂ© et concoctez tous les plats imaginables de la gastronomie internationale ! Vous nâaurez besoin que de trois choses : les ingrĂ©dients adĂ©quats, une recette inspirante et nos nouvelles assiettes universelles TAC !
Seuls, ils sont sans conteste polyvalents, offrant une utilisation flexible. Ensemble, ils forment toutefois une équipe imbattable !
photos: Andreas Hörnisch
Tout Ă fait dans lâesprit de lâarchitecte visionnaire Walter Gropius, cette nouvelle assiette universelle et le bol polyvalent assorti incarnent lâĂ©lĂ©gance sobre de la matiĂšre pure, tout en assurant une fonctionnalitĂ© optimale dans lâesprit du temps et de la culture culinaire moderne.
Locaux, rĂ©gionaux ou saisonniers : nous choisissons nos ingrĂ©dients en conscience. De mĂȘme, câest dĂ©libĂ©rĂ©ment que lâon opte pour cette assiette unique. Une porcelaine blanche qui offre sa surface aux recettes classiques Ă©prouvĂ©es comme aux expĂ©riences culinaires les plus originales.
Que diriez-vous par exemple dâune excursion en Italie ? MĂȘme si les pĂątes ne sont quâune des innombrables possibilitĂ©s dâutiliser notre assiette universelle, laissez-vous donc convaincre par notre recette prĂ©fĂ©rĂ©e du moment :
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de pĂątes (tagliatelles)
125 g de mozzarella
1 citron bio
1 betterave jaune
50 g de pignons de pin
50 g de fromage Ă saupoudrer, comme du parmesan ou du pecorino (facultatif)
3 cuillĂšres Ă soupe dâhuile dâolive
Du sel et du poivre
Faites cuire les betteraves jaunes dans une casserole avec un peu dâeau ou bien Ă la vapeur pendant environ 45 minutes. Laissez Ă©vaporer et refroidir pendant environ 10 minutes. Ăpluchez les betteraves et rĂąpez-les en fines tranches Ă l'aide d'un rabot Ă concombre. Faites griller les pignons de pin dans une poĂȘle sans huile, retirez-les de la poĂȘle et laissez-les refroidir briĂšvement. Faites cuire les pĂątes selon les instructions figurant sur lâemballage.
Rincez le citron Ă lâeau chaude et sĂ©chez-le, rĂąpez finement le zeste et rĂ©servez-le dans un petit bol. Ensuite, pressez le citron jusquâĂ obtenir environ 4 cuillĂšres Ă soupe de jus de citron.
RĂąpez finement le pecorino.
Concassez environ 35 g de pignons dans un mortier et mĂ©langez-les dans un bol avec lâhuile dâolive, le zeste de citron, le jus de citron et Ă©ventuellement un peu de fromage. Ajoutez Ă©galement 50 ml dâeau des pĂątes dĂšs que les pĂątes sont prĂȘtes et peuvent ĂȘtre Ă©gouttĂ©es.
Ăgouttez les pĂątes, puis remettez-les dans la casserole, mĂ©langez-y la sauce et assaisonnez le tout de sel et de poivre.
Pour finir, coupez la mozzarella égouttée en petits morceaux et ajoutez-la également aux pùtes pendant quelques minutes. Mélangez à nouveau le tout, ajoutez la betterave jaune et parsemez le reste des pignons de pin, puis servez.
Bon appétit !
Le minimalisme est synonyme de clartĂ©, de logique et de rĂ©duction Ă lâessentiel. Rien qui puisse distraire ou dĂ©placer lâattention. Car au centre dâune table bien dressĂ©e se trouve une seule chose : le repas.
Une assiette blanche et un bol blanc. La toile parfaite pour exprimer votre art culinaire contemporain. Plus la porcelaine est discrÚte, plus votre liberté de création est grande.
all photos: Andreas Hörnisch
Browse Rosenthal.com using the latest version of Microsoft Edge, Chrome, Mozilla Firefox or Safari and prepare to dive into an extraordinary beauty experience.
Merci pour votre inscription, nous vous informerons lorsque ce produit sera de nouveau en stock.
Le produit est déjà dans la liste de notification, nous vous informerons par email dès que le produit sera de nouveau en stock. Merci.
Le produit que vous avez sélectionné est actuellement indisponible. Si vous nous laissez votre adresse e-mail, nous vous informerons dès que le produit sera de nouveau en stock.